Beer Catania 2018 Spring – Il Festival delle birre artigianali

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Data / Ora
Date(s) - 25/05/2018 - 27/05/2018
19:00 - 23:30

Luogo
Istituto Ardizzone Gioeni

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Beer Catania 2018 Spring.

Dal 25 al 27 Maggio arriva Beer Catania 2018 Spring, il Festival primaverile delle birre artigianali più grande del sud Italia. Location dell’evento sarà il grande Istituto Ardizzone Gioeni, sito in via Etnea.

La birra artigianale non è pastorizzata, è prodotta senza conservanti e utilizza ingredienti selezionati e di prima scelta. Sostenere questo mondo vuol dire, di fatto, sostenere le eccellenze: la birra artigianale è un prodotto “fresco e genuino” e 100% naturale, prodotta con pochi ingredienti di base (acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito). Dietro la birra artigianale ci sono storie che meritano di essere raccontate e un nuovo e qualificato approccio al consumo: più qualità, meno quantità.

Inoltre, le birre artigianali stanno generando un grande indotto economico che, in tempi di crisi come il nostro, risulta estremamente positivo, soprattutto per i più giovani: gli impianti di produzione aumentano esponenzialmente, offrendo al mercato centinaia di varietà di birra artigianale, che alimentano un settore che si fa sempre più ricco. Da nord a sud locali, pub, ristoranti, beershop, tutti ormai hanno in listino birre artigianali.

La Sicilia è ancora indietro rispetto alle realtà milanesi o romane, ma occorre registrare una costante crescita del consumo e della richiesta. Ecco allora l’idea di creare un evento che pubblicizzi questo mercato coinvolgendo tutti i soggetti attivi: birrifici, locali, distributori e appassionati. BeerCatania deve essere anche l’occasione per creare un’adeguata consapevolezza del bere -rivolto soprattutto ai più giovani- offrendo occasioni di conoscenza, opportunità di buona coscienza, piuttosto che divieti.

 

Questo il programma di Beer Catania 2018 Spring:
Venerdì 25 Maggio
ore 16 APERTURA
ore 18 DEGUSTAZIONE: “La Sicilia dei Formaggi DOP incontra le birre artigianali”
Racconta i formaggi Pietro Pappalardo, ONAF Sicilia
ore 20 LABORATORIO: “Siamo alla Frutta” a cura di Fabio Venditti Hiapo birre artigianali #SOLDOUT
ore 21 LIVE Vince & The Sun Boppers
ore 23 DJSET Giovanni Bbjohn Ziino
ore 02 CHIUSURA

Sabato 26 Maggio
ore 11 APERTURA
ore 18 LABORATORIO: Il mondo delle birre artigianali raccontato da Simone Cantoni con abbinamenti di birre artigianali e piatti di pesce.
ore 21 LIVE Kastigo
ore 23 DJSET Nuccio Giuffrida
ore 02 CHIUSURA

Domenica 27 Maggio
ore 11 APERTURA
ore 11,30 COTTA PUBBLICA in collaborazione con Drunk Bros – Birramia Store
ore 18 LABORATORIO: “Birre a Sud” a cura di Francesco Donato Malto Gradimento
ore 21 LIVE Antipasto all’ Italiana – italian Live set
ore 23 DJSET Ugo Giorgio Macaluso
ore 02 CHIUSURA MANIFESTAZIONE

 

 

Per maggiori informazioni su Beer Catania 2018 Spring:
http://www.beercatania.it/

 

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